｜金棗班菜鳥上課日記 ｜2024.09.14

2024.09.14 天氣：晴朗

     金小編碎碎念：金棗班戶外教學來到同樣是芸香科的文旦園參訪，金小編非常喜歡吃文旦，第一次知道文旦跟金棗同為芸香科， 聽到柚子大家應該都是想到台南的麻豆文旦，可能比較少人知道宜蘭冬山文旦，由於宜蘭的天氣與南部相比較沒那麼炎熱， 很多果樹、蔬菜熟成都比南部久，但美味程度真的不會差很多，小編是覺得各自喜好，都是支持台灣農產業。

     今天來到位於宜蘭冬山”安安農場“，果園園主不僅僅種植文旦還有養殖蜜蜂，到果園裡文旦及一箱箱的蜂箱， 小編們整個大開眼界，首先園主很熱情的請大家吃冬山文旦，邊吃園主編介紹文旦跟金棗同為芸香科， 但開花結果時間不相同，文旦剪枝有分角度，當文旦長大後重量會把樹枝往下拉，如果樹枝度數往下果實愈容易碰出到地面， 太往上的樹枝則是會把養分給往上帶走，之前也有提到金棗也是剪枝非常重要有助於後續的成長打好基礎。

      園主實際操作剪枝後，回到室內園主與我們提到，當初種植文旦時他把不同品種的文旦都各種植在一起，後來發現不同品種的文旦，施肥時間不同用量跟時間也不同，因此學到這教訓，接著有學員詢問園主，為什麼有些文旦有籽有些沒有籽呢？園主表示文旦具有自交不親和性和偽單性結果的特性，不經授粉即能著果，應種植單一品種維持 一致性以保持果園品種純度，若混植其他柑橘類果樹，易因雜交而產生之種子影響，果形和肉質因而品質變劣。 

      接著園主提到新品種嫁接，文旦也很多種類都是透過嫁接方式去研發新品種，學員提問他去外面買嫁接盆栽如何辨別是嫁接過的，園主像我們說明嫁接過一定會很明顯的接點，那接點使用膠布接合避免感染及生病。

     下午的課原本是計畫去金棗果園實際剪枝，但很遺憾的前往果園的路途在施工無法前往，所以更改成使用除草機的課程，今日又在這炎熱的天氣揮灑汗水體驗大自然，更認識大自然！

                                                                                                                            By金小編