棗知道｜金桔？金柑？金棗？分不清楚？簡單如何分辨！

金桔？金柑？金棗？分不清楚？

飲料店常喝得金桔檸檬飲，以及蜜餞常出現的金棗是不同的！

金桔是四季桔，外觀是圓形，果皮和果肉可以剝離。

金桔由於果實味酸較難以生食通常都作為飲品及甜點

金桔檸檬汁是金桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品，

在主要產地在嘉義以南栽種，嘉義民雄的桔仔餅是著名特產等地。

金棗富外觀是橢圓形的柑橘，果皮和果肉不易分離。

金柑主要產地宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長，

果實外皮甜美、果肉微酸可以直接生食，

或加工製成宜蘭名產金棗乾、金棗糕、金棗果醬等食品。

台灣通常習慣把它稱為金棗，但它並不是棗類，

而是屬於柑橘類。

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