棗知道|不攝取維他命C會怎樣?






不攝取維他命C會怎樣?吃多了會怎樣?金棗維生素C含量多少?

含維生素C的食物包括柑橘類水果、奇異果、番石榴、花椰菜、抱子甘藍、菜椒、番茄、馬鈴薯及草莓。

不攝取維他命C會怎樣?

15世紀大航海時代,因水手長期缺乏新鮮蔬果的維生素C,
不即時進行治療,可能會造成貧血、牙齦疾病、頭髮產生變異以及皮膚出血。
隨著壞血病持續惡化,會出現傷口不容易癒合,性情大變甚至因為感染或出血而死亡,因而發現缺乏維他命C會導致壞血病,又稱抗壞血酸(英語:ascorbic acid)。


金棗(金柑)富含維生素C,長實金柑每100公克就有35.7公克的維生素C,

比椪柑、茂谷柑和海梨桶柑還高。


吃多了會怎樣?維生素C通常耐受性良好,大劑量服用可能會導致胃腸道不適、

頭痛、睡眠困難及皮膚潮紅。在懷孕期間,正常劑量是安全的,美國國家醫學院建議不要大劑量服用。






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